あのミシュランの三つ星店御用達の豊後極みふぐ

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当店はとらふぐの養殖を40年以上行ってきた経験と実績を自負しております。

できる限り自然に近い状態での養殖にこだわり、15m以下のキレイな海水を循環させた養殖場でとらふぐ1匹1匹を管理しております。

また、陸上養殖を採用し、質にこだわる歴史あるふぐの加工企業様にも認められた​、高品質なとらふぐを養殖し続けています。